Projekt äta sig genom USA: Montana

Det finns över 3000 sjöar i delstaten så föga förvånande handlar väldigt mycket om fisk, särskilt forell. Forell är ett samlingsnamn för öring, bäcköring och regnbåge och då Jonas tagit tagit hem en del regnbåge under hösten så föll valet på den. Vi ugnsbakade den med citron, vitlök och örter och serverade med potatismos och sparris. Supergott. Vi tog dock ingen bild.