Många stater har officiella livsmedel men Oklahoma är den enda staten som har ett officiellt "state meal" vilket gjorde valet väldigt enkelt. Det blev chicken fried steak med potatismos, gravy och friterad okra. Namnet till trots har det dock ingenting med kyckling att göra, istället är det panerad och friterad lövbiff. Paneringen innehåller både bakpulver och bikarbonat så slutresultatet blir väldigt fluffigt. Personligen har jag svårt för sås till potatismos, behövs det sås så har jag misslyckats med moset tycker jag, men ska det vara så ska det vara.
Gott? Ja. Kommer äta igen? Ja. Gör sig bra på bild? Nej.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar