För Utah föll valet på Funeral Potatoes, en potatisgratäng toppad med smördränkta chips eller cornflakes. Vi valde det förstnämnda och serverade med kalkonfilé. Syrligheten från gräddfilen var väldigt trevlig, i övrigt hade den kunnat smaka mer. Det är faktiskt en ofta återkommande känsla när det gäller dessa amerikanska recept, ofta behöver man ganska mycket mer kryddor än vad som sägs.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar